Гайвани

Гайвань (гайвань, 盖碗 — «чаша с крышкой», или саньцайвань, 三才碗 — «чаша трёх основ») — главный универсальный сосуд для заваривания чая методом пролива. Её конструкция отражает древнекитайскую философию триединства мира: блюдце символизирует Землю, крышка — Небо, а сама чаша посередине — Человека.